Home » Ẩm Thực
Thứ Tư, 31 tháng 8, 2016
Gợi ý những món ăn tuyệt ngon chế biến từ bơ bạn nên thử
Bơ là loại quả giàu dinh dưỡng. Từ bơ có thể chế biến được nhiều món mặn, ngọt ngon miệng, hấp dẫn.
Gợi
ý những món ăn tuyệt ngon chế biến từ bơ
Bơ
nhồi trứng
Nguyên
liệu: 6 quả trứng luộc chín, bóc vỏ + 1 trái bơ xay nhuyễn + 2 thìa cafe
mayonnaise + gia vị.
Cách
làm: Cắt đôi trứng đã luộc, và dùng thìa lấy nhẹ lòng đỏ ra. Trộn đều lòng đỏ
trứng, bơ xay nhuyễn, mayonnaise, muối và tiêu. Bạn cũng có thể cho hỗn hợp này
vào máy xay để xay nhuyễn và đều. Đổ hỗn hợp với 1 túi bơm kem, rồi bơm vào các
lòng trắng trứng.
Bơ
tẩm bột chiên
Nguyên
liệu: 3 quả bơ bóc vỏ, tách hạt rồi cắt thành thanh + 1/2 cốc bột mỳ đa dụng + 2
quả trứng + 1/2 cốc bột chiên xù + bột tỏi + bột hành + gia vị.
Cách
làm: Trộn muối, bột tỏi, bột hành và tiêu vào cùng bột mỳ đa dụng. Thanh bơ lăn
qua bột mỳ đa dụng, nhúng vào trứng rồi lăn đều qua bột chiên xù. Rán ngập
dầu.
Kem
bơ
Nguyên
liệu: 3 trái bơ + 3/4 cốc đường trắng + 1 cốc sữa chua không đường + 1/2 cốc kem
tươi + 1 thìa cà phê nước cốt chanh + socola vụn.
Cách
làm: Bơ gọt vỏ, bổ đôi, rồi cắt nhỏ hình quân cờ. Xay nhuyễn bơ, đường, sữa
chua, kem tươi, nước cốt chanh cho đến khi quện và nhuyễn (xay hỗn hợp này ít
nhất 2 phút thì đường trắng mới có thể tan hoàn toàn). Cho vào máy làm kem và
làm theo các bước hướng dẫn. 10 phút trước khi quá trình làm kem kết thúc, hãy
cho socola vụn vào.
Pudding
socola bơ
Nguyên
liệu: 2 quả bơ chín, bóc vỏ, tách hột rồi thái nhỏ + 1/3 cốc bột cacao + 1/4 cốc
mật ong + 1/2 cốc sữa + 1 thìa cà phê vani.
Cách
làm: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi để vào
tủ lạnh 1 tiếng trước khi dùng.
Sinh
tố bơ
Nguyên
liệu: 1/2 cốc nước dừa tươi + 2 quả chuối lột vỏ + 1 cốc dứa cắt + 1/2 cốc thịt
quả bơ.
Cách
làm: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một máy xay sinh tốt, xay nhuyễn trong
vòng 3 phút. Thêm vào nước dừa tươi nếu hỗn hợp quá đặc.
Thịt
ba chỉ xông khói cuộn bơ
Nguyên
liệu: 4-6 dải thịt ba chỉ xông khói + 1 quả bơ cỡ lớn
Cách
làm: Bật lò nướng ở nhiệt độ 425 độ. Bơ bóc vỏ, tách hạt rồi cắt khúc nhỏ khoảng
5cm. Bọc thịt ba chỉ xông khói bên ngoài những khúc bơ. Nướng ở nhiệt độ 425 độ
trong vòng 10 đến 15 phút.






Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét